Marie-Valerie was het lievelingskind van Elisabeth. Marie-Valerie bracht een groot deel van haar jeugd door in Hongarije, waardoor ze in Oostenrijk de bijnaam ‘Het Hongaarse kind’ kreeg. Op een bepaalde leeftijd begon Marie-Valerie zicht, tegen de bedoelingen van haar moeder in, tegen alle Hongaarse dingen af te zetten. Marie-Valerie sprak vanaf die tijd voornamelijk Duits, maar ze beheerste ook Frans, Engels en Italiaans. Marie Valerie hield erg veel van muziek en kunst.
