Keizerin Elisabeth was dol op Hongarije en haar bewoners. Ze stelde haar man voor om een reis naar haar favoriete land te maken, misschien zelfs een rondreis te maken. Franz Joseph accepteerde het. In de vroege voorjaar van het jaar 1857 vertrokken ze. Toen Sisi en Franz Joseph in Boedapest waren werden hun dochters, Sophie en Gisela ziek, ze hadden zeer hoge koorts en diarree. De 10 maanden oude Gisela herstelde snel.
Maar op 29 mei 1857, om 21:15 uur in de avond overleed de 2-jarige Sophie in de armen van haar moeder. Het kleine meisje overleed nadat ze elf uur lang voor haar leven vocht om te overleven. Het kleine meisje overleed waarschijnlijk door uitdroging als gevolg van de diarree of door stuiptrekkingen vanwege de hoge koorts. Later werd gezegd dat Sophie aan de tyfus overleed, maar dit moet nog worden bewezen.
